Receita da Semana

Oi meninas, tudo bem?

A receita da semana é um doce muito incrível que minha sogra fez e achei muito legal pra mostra aqui no blog também, eu ainda acho q é mágica ou efeito especiais porque é incrível o que acontece você mistura os dois e no final eles separam.

É um Bolo-Pudim e fica uma delicia depois de pronto, detalhe não como quente não fica tão bom quanto frio e gelado.

Ingredientes para o bolo

1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo

½ xícara (de chá) de chocolate em pó

1 xícara (de chá) de manteiga (150 gramas)

1 xícara (de chá) de açúcar

2 ovos

¾ de xícara (de chá) de leite

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o pudim           

1 lata de leite condensado

1 ½ xícara (de chá) de leite

4 ovos

2 colheres (de sopa) de maisena

Caramelo: 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar

Modo de preparo

Para o caramelo, coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio e leve ao fogo baixo, sem mexer, até derreter e formar um caramelo.

Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a fôrma e deixe esfriar.

Para o bolo, bata na batedeira todos os ingredientes, menos o fermento, até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Coloque a massa na fôrma caramelada e reserve.

No liquidificador, bata os ingredientes do pudim por 2 min. Despeje com cuidado e devagar sobre o bolo e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e sirva.

Um Mega Beijo.